На «Вологодском колбасном заводе» подвели промежуточные итоги реализации нацпроекта

Компания «Вологодский колбасный завод» первым из предприятий Вологодской области вступила в национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости» и приступила к его реализации. Итоги первых трех месяцев работы обсудили 29 июня на собрании коллектива завода.

Руководитель рабочей группы проекта, директор по качеству Светлана Попова, отчиталась о проведенной за это период работе, о выявленных на предприятии проблемах и потерях, их корректировке и полученном результате. В качестве пилотного проекта была проведена работа по оптимизации потока производства вареной колбасы. Основными направлениями оптимизации были определены снижение излишнего перемещения, выравнивание потока создания ценности и стандартизация работ. В ходе проведенных мероприятий удалось оптимизировать производственные процессы, сэкономить время и как следствие, повысить производительность труда.

Эксперты Федерального Центра Компетенций отметили большой потенциал «Вологодского колбасного» завода в стремлении улучшить операционные и экономические показатели предприятия, высокую эффективность проделанной совместно работы, выразили надежду на дальнейшее поступательное движение в направлении повышения производительности труда.

Ольга Петровна Шаткова, Генеральный директор ООО «Вологодский колбасный завод», оценила важность полученных практических результатов, напрямую связанных с экономическими показателям предприятия и влияющих на себестоимость конечного продукта.

«Я уверена, что реализация программы позволит нам достичь высоких показателей производительности труда, а это залог нашего развития завтра, нашего благосостояния и стабильности.»- сказала Ольга Петровна, подводя итоги собрания.

IMG 20200629 140323IMG 20200629 141701IMG 20200629 140405

Новинки Вологодского колбасного завода- полукопченые колбасы "Балыковая" и "Австрийская"

Встречайте новинки Вологодского колбасного завода - колбаса полукопченая «Австрийская» и колбаса полукопченая «Балыковая»!

Отборная свинина создает на срезе красивый рисунок, и придает колбасе «Австрийская» нежность, кардамон и черный перец добавляют пикантную нотку, а классическое копчение на буковой щепе окутывает «Австрийскую» едва уловимым ароматом дыма.

«Австрийская» будет прекрасно смотреться и в нарезке на праздничном столе,  и как легкий перекус или с хрустящей, свежей, любимой выпечкой или выручит вас в приготовлении вторых блюд.

Вы несомненно высоко оцените натуральный вкус полукопченой колбасы "Балыковая" и ее рисунок на срезе, с прожилками мяса и вкраплениями небольших кусочков нежного шпика.

Приятный аромат натурального копчения на буковой щепе и легкий аромат специй придают вкусу завершенность и гармонию.

Возьмите ее с собой на пикник или подайте к завтраку на бутерброды, «Балыковая» от МиМП Вас не разочарует.

Купить свежие колбасы и деликатесы от Вологодского колбасного завода Вы можете в магазинах фирменной торговой сети.

пост балыковаяпост австрийская

Вологжанам нравится покупать на СИДИМДОМА35

Покупатели интернет-маркета СидимДома35 Вологодского колбасного завода говорят о своем позитивном опыте использования этого интернет - магазина.

Особенно отметили покупатели оперативность обработки заявок и вежливость оператора, хороший выбор самых необходимых товаров надежных вологодских производителей - Шекснинского маслозавода, Вологодского хлебокомбината, Вологодского молочного комбината , Вологодского колбасного завода.

То, что заявку доставят бесплатно, а о точной стоимости заказа проинформируют по СМС, так же понравилось покупателям СИДИМДОМА35.

Покупатели отметили, что курьер доставляет заказ оперативно и с соблюдением всех необходимых мер безопасности, в перчатках и маске.

К сожалению, СИДИМДОМА35 не может пока сильно расширить свой ассортимент сопутствующих товаров, при этом ассортимент раздела мяса и мясопродуктов постоянно расширяется. Добавились сезонные товары - Шашлык свиной, Шпикачки, Колбаски для жарки и Колбаски для барбекю, Купаты Дачные и Купаты Деликатесные, сосиски гриль. Сегодня в этом разделе 28 наименований самых вкусны

х и любимых Вологжанами мясопродуктов Вологодского колбасного завода.

Вы еще не были в новом интернет - маркете СидимДома35?

Тогда спешите за покупками, будем очень Вам рады!

картинка к посту 25.05.2020

С Днем Великой Победы!

день победы1Коллектив Вологодского колбасного завода поздравляет всех вологжан с 75- летием нашей Победы в Великой Отечественной войне!

День Победы- это праздник, объединяющий поколения. Проходят годы, десятилетия, сменяются поколения.... Но разве можно предать забвению подвиг воинов, защитивших не только нашу жизнь, но и само звание Человека, которое хотел растоптать фашизм...

Приносим благодарность людям старшего поколения, всем тем, кто завоевал для нас Великую Победу. Мы безмерно благодарны Вам за все те трудности, лишения, потери, которые выпали на Вашу жизнь. Низкий поклон тем, кто пережил Великую Отечественную войну.

Память о войне, о тех, кто погиб во имя Победы, и о тех, кто не дожил до сегодняшнего дня, навсегда останется в наших сердцах и сердцах наших детей, чтобы никогда не допустить подобной трагедии.

9 Мая- главная, святая дата в жиизни каждого из нас. Это день безмерной радости  и гордости нашего народа за подвиг славного поколения настоящих героев, которые не жалея жизни защищали свое Отечество.

Желаем Вам в день этого великого праздника мирного неба над головой, здоровья и радости, благополучия и оптимизма, твердой уверенности в завтрашнем дне!

С уважением, генеральный директор ООО «Вологодский колбасный завод»,Ольга Петровна Шаткова

Открылся новый интернет- супермаркет продуктов питания Вологодского колбасного завода

Вологодский колбасный завод приглашает вологжан и гостей города за покупками в новый интернет- магазин продуктов питания с доставкой на дом СИДИМДОМА35.РФ

Открытие интернет- супермаркета особенно актуально сейчас, в условияж жестких карантинных мероприятий и самоизоляции и поможет множеству людей решить проблему доставки продуктов не выходя из дома и  пережить кризис. Курьер доставит продукты бесплатно по городу Вологда при сумме заказа от 500 рублей.

В ассортимете нового интернет -супермаркета- самые необходимые продукты- молочные продукты, хлеб, крупы от проверенных вологодских производителей, и конечно только свежие, только что с производства, колбасы и деликатесы Вологодского колбасного завода.

Заказ продуктов с доставкой на дом можно сделать круглосуточно на сайте СИДИМДОМА35.РФ или по телефону 8 800 550 94 70 с 9.00 до 19.00, что будет удобно пожилым людям без доступа к интернету. Подскажите этот номер телефона своим пожилым соседям, родителям или друзьям, чтобы новый удобный сервис доставки продуктов на дом стал доступен и им. Курьеры обеспечены перчатками и масками, чтобы сделать доставку максимально безопасной. Возможна безконтактная доставка.

Мы будем рады видеть Вас в числе наших постоянных покупателей!

Высокое качество продукции Вологодского колбасного завода подтвердили эксперты Всероссийской организации качества

Всероссийская организация качества и центр экспертных программ подтвердили высокий уровень качества продукции Вологодского колбасного завода.

Право маркироваться знаком «Российское качество» получили:

-колбаса вареная «Неженка с ряженкой»

-сосиски «МиМПики»

-Сардельки «Толстячок»

-Сардельки свиные от МиМП

-Колбаса полукопченая «Советская»

-Сервелат «Великий Устюг»

Исследования, проведенные экспертами Всероссийской организации качества доказали, что уровень качества этих продуктов Вологодского колбасного завода существенно выше требований, установленных нормативными документами или стандартами, и сравнимо с мировым уровнем.

В отличие от выставочных и других конкурсов оценка качества в рамках Программы «Российское качество» является абсолютно объективной, поскольку Всероссийская организация качества является общественной организацией, не зависящей административно или финансово ни от предприятий и организаций, выпускающих продукцию или оказывающих услуги, ни от заказчиков или потребителей этой продукции и услуг, ни от государственных органов, в том числе надзорных.

При проведении исследований оценивалось не только качество самой продукции, но и условия производства, от которых зависит качество.нежная с ряженкой РКпк советская РКсервелат ВУ РКсардельки свиныемимпмки РКтолстячокРК

Обращение Генерального директора, Шатковой Ольги Петровны

Дорогие друзья! Уважаемые клиенты и партнеры компании!
В связи с пандемией коронавирусной инфекции для всех нас сложилась сложная ситуация, последствия которой невозможно предсказать.
В условиях карантинных мер, всех нас волнует вопрос продовольственной безопасности региона. Смогут ли Вологодские производители обеспечить население всеми необходимыми качественными и безопасными продуктами питания?
От имени Вологодского колбасного завода, я отвечаю - да, мы сможем обеспечить наших потребителей свежими и качественными колбасными изделиями, деликатесами, мясными полуфабрикатами.
В связи с недопущением распространения инфекции, на заводе приняты беспрецедентные меры безопасности-
- доступ на завод запрещен всем сотрудникам, за исключением основного производства и операторам отдела продаж, часть сотрудников переведена на удаленный режим работы;
- доступ на завод сотрудников с признаками ОРВИ запрещен;
-производственные помещения, инструменты и оборудование регулярно обрабатываются дезинфицирующими растворами;
- работники производства в полном объеме обеспечены защитной одеждой, респираторами и перчатками;
-строго контролируется температурный режим в цехах и складских помещениях, а также при транспортировке готовой продукции.
Вологодский колбасный завод был, и остается надежным производителем и поставщиком качественных колбасных изделий для всех клиентов Вологодчины.
Продукция бесперебойно отгружается по предварительным заявкам в полном объеме.
На заводе имеется запас сырья и необходимые производственные мощности для увеличения объемов производства в условиях повышенного спроса.
Торговая сеть под маркой Вологодский колбасный завод МиМП, насчитывает на сегодняшний день 36 торговых точек формата «Магазин у дома» и стационарных торговых точек. Мы делаем все, для того, чтобы наши покупатели смогли приобрести свежие продукты питания безопасно для себя и других покупателей по доступным ценам.
В качестве дополнительной меры по поддержке своих клиентов и покупателей, оказавшихся в непростой ситуации в связи с распространением инфекции, мы уже приняли меры по вводу сервиса удаленного заказа продуктов из дома и их доставке.
Все самые свежие новости о работе Вологодского колбасного завода Вы можете прочитать на сайте https://mimpvologda.ru/ и нашей группе в социальных сетях https://vk.com/mimp_vologda_group
Если у Вас остались вопросы, вы можете задать их по телефону в Вологде (8172) 520-547
Сделать оперативную заявку на продукцию или задать вопрос о ее доставке можно по телефонам: (8172) 520-300, 709-706
Я благодарна всем нашим покупателям, клиентам и партнерам за оказанное доверие. От того, как мы сплотимся сегодня и будем дисциплинированы, соблюдая все меры предосторожности, зависит наше завтра. Берегите себя и своих близких, крепкого Вам здоровья!

фото с подписью директор

 

Уникальный продукт- деликатесный продукт из мяса индейки с водорослями

В чем уникальность деликатесного продукта из индейки с водорослями от Вологодского колбасного завода МиМП?

Деликатесный продукт из индейки с водорослями приготовлен из диетического мяса индейки с добавлением морской водоросли - ламинарии.

с водорослямиУникальные целебные свойства водорослей веками использовались в медицине, и сейчас приобретают особое значение.

Особенностью этой водоросли является способность концентрировать в своих клетках значительное количество йода, который попадая в живую клетку ламинарии переходит в органическую форму. Такие соединения йода довольно быстро нормализуют функцию щитовидной железы. Этому способствует и присутствие в ламинарии важных для обменных процессов микро и макро- элементов (молибдена, меди, кобальта и др.).

Широчайший спектр витаминов, содержащихся в водорослях, регулирует углеводный и липидный обмен, быстро восстанавливает силы после болезни, повышает сопротивляемость к инфекциям.

Уникальное свойство водорослей- способность связывать и выводить их организма холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Деликатесный продукт из мяса индейки с водорослями Вологодского колбасного завода МиМП завоевал высшую награду конкурса «Лучший инновационный продукт 2020» на международной выставке «Продэкспо 2020» в Москве.

Продукт выпускается в составе новой продуктовой линейки предприятия под брендом «Вологодский комбинат здорового питания».

Приобрести это уникальный продукт Вы можете в магазинах фирменной торговой сети.

Адреса магазинов моджно уточнить здесь:

https://vk.com/mimp_vologda_group?w=wall-61551993_6332

 

ПРИГЛАШАЕМ НА ДЕГУСТАЦИЮ В МАРТЕ

Приглашаем Вас на дегустацию в Вологде:

6, 12,13, 20,27 марта в супермаркетах Золотой Ключик на ул.Герцена,20 и Ленинградской, 85 и Гипермаркет «Мармелад» ул.Пошехонское шоссе, 22.

Вашему вниманию будут представлены новинки Вологодского колбасного завода МиМП, линейка колбасной продукции с функциональными добавками, полезными для здоровья под брендом "Вологодский комбинат Здорового питания"- буженина из индейки «По-царски», сосиски из куриной грудки с семенами льна и ветчина из куриной грудки.

Также предлагаем оценить на вкус новинку под брендом «МиМП»- колбасу полукопченую Австрийскую», изготовленную в лучших традициях европейских мясоделов.

#мимп

#колбаса

#дегустациикартинка прглашаем на дегустацию

Золотая звезда и две золотые медали Международной выставки «ПРОДЭКСПО 2020»

Золотую звезда и две золотые медали Международной выставки «ПРОДЭКСПО 2020» завоевали продукты Вологодского колбасного завода МиМП на международном конкурсе «За лучший инновационный продукт» на 27 -й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «ПРОДЭКСПО- 2020»

Золотой звездой «Лучший инновационный продукт» награжден Деликатесный продукт с водорослями» Этот продукт действительно уникален в своем роде сочетанием вкуса и пользы. Технологам ООО «Процион» удалось разработать рецепт, в котором к диетическому мясу индейки добавлена морская водоросль - ламинария. Ламинария известна нам как хороший источник органического йода и продукт, очищающий организм от токсинов, а мясо индейки- природный источник белка.

При этом продукт содержит пониженное содержание соли и жира.

Золотые медали конкурса «Лучший продукт -2020» получили Буженина из индейки «По -царски» запеченная» и Поркетта из свинины запеченная. Эти деликатесы уже знакомы нашим постоянным покупателям и пользуются заслуженной любовью.

Поздравляем Вологодский колбасный завод МиМП с заслуженной победой!

золотая медаль 2золотая медаль1золотая звезда

На Вологодском колбасном заводе МиМП стартовал национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости»

 

 

Национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости» реализуется в России с декабря 2017 года. За это время к проекту уже присоединилось более 600 предприятий различных отраслей в 36 субъектах страны.

В Вологодской области ООО «Процион»- первое мясоперерабатывающее предприятие - участник проекта.

Основная цель внедрения проекта - повышение производительности труда на Российских предприятиях до общеевропейского уровня, как минимум на 30% за 3 года. За это время эксперты Федерального центра компетенции (ФЦК), Воеводин Андрей Борисович и Добряков Роман Валентинович помогут нам правильно выбрать процесс для оптимизации, усовершенствуют работу на отдельном участке-образце за счет внедрения принципов бережливого производства.

Первое собрание трудового коллектива ООО «Процион» открыла начальник управления отраслевого развития, науки и инновации Департамента экономического развития Вологодской области Ежова Наталья Эдуардовна. Она выразила надежду, что участие в проекте крупного мясоперерабатывающего предприятия Вологодской области поможет использовать его внутренние резервы для повышения производительности труда.

«Мы очень гордимся, что стали первыми в Вологодской области участниками такого важного Национального проекта. Я убеждена, что внедрение принципов бережливого производства и оптимизация процессов помогут нашему предприятию без дополнительных вложений и инвестиций повысить производительность и снизить себестоимость, что на сегодняшний день, в условиях жесткой конкуренции, является очень важным и актуальным. Мы открыты для изменений и верим в успех!»,- сказала Генеральный директор ООО «Процион», Шаткова Ольга Петровна.

ольга петровнатудовой коллектив на собраниирук рабочей группы Попова СГ 1выступление деп эконом развития

Вологодская ТПП высоко оценила вкус новинок от «Вологодского комбината здорового питания»

Дегустация колбасной продукции Вологодского колбасного завода МиМп под брендом «Вологодский комбинат здорового питания» прошла на совместном заседании Совета и Правления Вологодской торгово-промышленной палаты.

 Заседание ознаменовалось вступлением Вологодского муниципального района в лице его главы, Сергея Жестянникова, в члены ТПП. Поздравляем!

Глава Вологодского района выступил в Вологодской ТПП

Члены совета и правления Вологодской ТПП продегустировали в этот день новинки колбасной продукции с уникальными добавками, полезными для здоровья: деликатесный продукт с семенами тыквы, колбасу вареную с семенами льна и диетическую ветчину из куриной грудки. Все продукты содержат повышенное содержание белка, мало жира и соли.

Общее мнение о новой продукции выразила президент Вологодской ТПП Телегина Галина Дмитриевна - «Это просто восторг, необыкновенное сочетание вкуса и пользы продукта!»

Большое спасибо за высокую оценку!

Всю линейку новой продукции с полезными для здоровья добавками Вы можете купить в магазинах фирменной торговой сети и других магазинах города Вологды!

вареная с семенам льнаветчинас тыквой

Успешная дегустация новой линейки продукции

Бухгалтера г. Вологды и Вологодской области оценили на вкус колбасу из индейки с семенами льна и деликатес с семенами тыквы от Вологодского комбината здорового питания в новой линейке продукции от Вологодского колбасного завода МиМП

Дегустация прошла на обучающем семинаре для главных бухгалтеров Центра образования КЛАБУС.

«Колбаса очень вкусная, нежная, а семена льна содержат Омега 6 и Омега 3 жирные кислоты, полезные для женского здоровья», - поделилась с нами участница семинара, Елена.

Высокое содержание белка и полезные добавки в новой линейке продукции помогут подержать отличную работоспособность не только бухгалтера, но и людей самых разных профессий.

#мимпдегустации

#мимпвологдаколбасныйзаводIMG 20200203 112324рис 1 на сайт

Наши награды с "Питерфуд 2019"

диплом 2019

 

 

С 19 по 21 ноября 2019 года Вологодский колбасный завод "МиМП" принял участие в 28-й Международной продовольственной выставке "Питерфуд2019", проходившей в Санкт-Петербурге. 

В номинации "Инновация в составе продукции" конкурса "Инновационный продукт" наша продукция из линейки "Вологодский комбинат здорового питания" - "Деликатесный продукт с семенами тыквы" и "Колбаса вареная из индейки с семенами льна" получили золотую и серебряную медали.

 

Мясной Оскар 2019

мясоскар 1

 

На церемонии вручения «Мясного Оскара» Вологодский колбасный завод «МиМП» ЕДИНСТВЕННЫЙ из всех вологодских производителей был отмечен дипломом «За активное продвижение здорового образа жизни»!!!

Продукция ЗОЖ выходит на российские рынки и завоевывает все больше и больше поклонников.

ЗОЖ от Вологодского колбасного завода «МиМП» - это не только полезно, но и очень вкусно!

Мы – снова ЧЕМПИОНЫ!

В Москве  прошел конкурс «Гарантия качества» (или «Мясной Оскар), который проводится при поддержке Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства.

За право получить награду боролись более 50 производителей из 42 регионов страны. Экспертную оценку прошли более 200 образцов продукции.  Среди них 120 образцов колбасных изделий.

И мы – снова ЧЕМПИОНЫ!

Экспертный совет конкурса высоко  оценил ветчину из индейки  от МиМП, отметив этот продукт серебряной медалью.

Мы гордимся своей очередной  и заслуженной победой!

А приобрести ветчину из индейки, завоевавшую Мясной Оскар, приглашаем в сеть фирменных магазинов «МиМП».

диплом

Наша победа!


золотая осень

Мы – чемпионы!!!!

В сентябре в Москве состоялась Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».

«Золотая осень» стала по-настоящему   золотой  для «Вологодского колбасного завода «МиМП». Медали высшей пробы привезли колбаса варено-копченая «Филейная» и буженина 
из мяса индейки «По-царски».

Мы очень гордимся заслуженной наградой и приглашаем всех за продукцией «Вологодского колбасного завода «МиМП»

 

С праздником работников с/х и перерабатывающей промышленности!

 
день сх
 

Сегодня 13 октября!

 

Поздравляем с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Желаем Всем работникам этой отрасли стабильности, успешности, процветания и благополучия в деятельности.

Пусть работа приносит удовольствие. Пусть жизнь радует счастьем каждый день, пусть рядом будут любимые люди и верная дружеская поддержка.

День работника с/х и перерабатывающей промышленности

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на Вологодском колбасном заводе "МиМП"!  
 
Наш профессиональный праздник, который собрал весь коллектив в актовом зале, показал, что мы не только суперпрофессионалы в своем деле, но и просто дружный, сплоченный и очень веселый коллектив.
 
 
Официальная часть праздника состояла из вручения грамот от генерального директора Шатковой О.П. лучшим работникам завода и поздравлений наших гостей - заместителя Мэра города Вологды, начальника Департамента экономического развития Администрации города Вологды Пахниной Светланы Юрьевны и Степанова Мераба Вахтанговича - начальника отдела развития рыбного хозяйства и охраны водных биологических ресурсов департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.
 
Конкурсы, танцы, вкусное угощение - вот так мы отметили наш профессиональный праздник.
А коллектив Вологодского колбасного завода "МиМП" поздравляет всех причастных к этому замечательному и доброму празднику.
 
Хороших урожаев, профессиональных успехов, уютного дома, мира и счастья!
 
 
 день сх

И снова дегустация!

 

Внимание! Внимание! Внимание!

 

Вологодский колбасный завод "МиМП" приглашает! 

 

2 сентября 2019 года в Вологде по адресу Воркутинская, 14 б в магазине фирменной сети

"МиМПовский" пройдет дегустация нашей новой продукции.

 

Вас ждет шоу-дегустация наших колбас с любимцем синьором Карло, будут конкурсы и

призы детям!

 

Приходите, будет вкусно и интересно!