Наша победа!


золотая осень

Мы – чемпионы!!!!

В сентябре в Москве состоялась Российская агропромышленная выставка «Золотая осень».

«Золотая осень» стала по-настоящему   золотой  для «Вологодского колбасного завода «МиМП». Медали высшей пробы привезли колбаса варено-копченая «Филейная» и буженина 
из мяса индейки «По-царски».

Мы очень гордимся заслуженной наградой и приглашаем всех за продукцией «Вологодского колбасного завода «МиМП»

 

С праздником работников с/х и перерабатывающей промышленности!

 
день сх
 

Сегодня 13 октября!

 

Поздравляем с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Желаем Всем работникам этой отрасли стабильности, успешности, процветания и благополучия в деятельности.

Пусть работа приносит удовольствие. Пусть жизнь радует счастьем каждый день, пусть рядом будут любимые люди и верная дружеская поддержка.

День работника с/х и перерабатывающей промышленности

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на Вологодском колбасном заводе "МиМП"!  
 
Наш профессиональный праздник, который собрал весь коллектив в актовом зале, показал, что мы не только суперпрофессионалы в своем деле, но и просто дружный, сплоченный и очень веселый коллектив.
 
 
Официальная часть праздника состояла из вручения грамот от генерального директора Шатковой О.П. лучшим работникам завода и поздравлений наших гостей - заместителя Мэра города Вологды, начальника Департамента экономического развития Администрации города Вологды Пахниной Светланы Юрьевны и Степанова Мераба Вахтанговича - начальника отдела развития рыбного хозяйства и охраны водных биологических ресурсов департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.
 
Конкурсы, танцы, вкусное угощение - вот так мы отметили наш профессиональный праздник.
А коллектив Вологодского колбасного завода "МиМП" поздравляет всех причастных к этому замечательному и доброму празднику.
 
Хороших урожаев, профессиональных успехов, уютного дома, мира и счастья!
 
 
 день сх

И снова дегустация!

 

Внимание! Внимание! Внимание!

 

Вологодский колбасный завод "МиМП" приглашает! 

 

2 сентября 2019 года в Вологде по адресу Воркутинская, 14 б в магазине фирменной сети

"МиМПовский" пройдет дегустация нашей новой продукции.

 

Вас ждет шоу-дегустация наших колбас с любимцем синьором Карло, будут конкурсы и

призы детям!

 

Приходите, будет вкусно и интересно!

Новые оболочки для любимых вареных колбас

Советская со срезом вес

 

Внимание! Внимание! Внимание!

 

Вологодский колбасный завод «МиМП» по многочисленным просьбам покупателей и клиентов полностью переводит вареные колбасы на полиамидную оболочку и меняет дизайн оболочки.

 

Причины, по которым мы переводим все виды вареных колбас на данную оболочку:

  • Полиамидная оболочка - оболочка ХХI века. Полиамидные колбасные оболочки относятся к классу барьерных и производятся из полиэтилена высокого давления и различных полиамидов.

  • В процессе производства полиамидные оболочки проходят многоступенчатую очистку, поэтому являются абсолютно экологически чистыми и безопасными для здоровья человека.

  • Данная оболочка устойчива к воздействию водяных паров и кислорода. Благодаря этому замедляются окислительные процессы;

  • Полиамидная оболочка препятствует окислению жиров и обеспечивает микробиологическую стабильность;

  • Продукция в такой оболочке долго сохраняет свой естественный цвет, свежий внешний вид и вкусовые свойства;

  • Полиамидная оболочка обеспечивает хорошие гигиенические характеристики. Ингредиенты оболочки имеют низкую химическую активность и не вступают в реакцию с бактериями и плесневыми грибками.

  • В отличие от целлофановой оболочки более удобна в хранении, транспортировке, дольше сохраняется свои вкусовые и цветовые качества. Имеет стойкость к прокалыванию и другим механическим воздействиям

Новый дизайн оболочки позволит нашим колбасам быть более яркими, привлекательными и узнаваемыми на полке.

Новая линейка продуктов

Без названия копия 13На Вологодском колбасном заводе "МИМП" прошла дегустация новой линейки мясных продуктов под маркой «Вологодский комбинат здорового питания», разработанных на основе рекомендаций специалистов медицинского центра, спортсменов, фитнес инструкторов.

Все продукты имеют пониженное содержание соли, жира и калорий, изготовлены из диетических видов мяса — филе индейки, курицы.

Продукция новой линейки подходит для употребления детям, спортсменам и всем, кто ведет активный образ жизни.

Возможно употребление продукции в качестве самостоятельных блюд для диетического питания.

Продукция марки "Вологодский комбинат здорового питания" уже в продаже в магазинах сети «МиМПовский»!

Наши награды

doc01470620190726074622

 

 

25 июля в преддверии профессионального праздника - Дня работников торговли прошла церемония награждения победителей XIX ежегодного городского конкурса «Мы выбираем, нас выбирают». 

В номинации «Высшая лига» наш Вологодский колбасный завод "МиМП" отмечен дипломом как предприятие давно завоевавшее доверие и любовь вологжан. 

 

 

 

 

doc01470520190726074602

 

 

За активное участие в первом гастрономическом фестивале "Вологда со вкусом" на праздновании дня города Вологды 29 июня 2019 года наше предприятие отмечено благодарностью мэра города Вологды С.А. Воропанова. 

 

 

День города с "МИМП"

  

В День города 29 июня наш завод отметился участием в первом гастрономическом фестивале "Вологда со вкусом"!

Команда "МиМП"а прошла в костюмированном параде рестораторов и предприятий пищевой промышленности города на открытии фестиваля.

Хотя погода не баловала, весельчак синьор Карло и оркестр задавали праздничное настроение вологжанам и гостям города.

Поздравляем с 872-летием нашу Вологду.

парад

Кленовая аллея!

40 саженцев остролистного клена появилось во Фрязиновском парке 7 мая

Такой подарок вологжанам сделало «АвтоРадио Вологда» к своему 10 дню рождения.

Вологодский колбасный завод "МиМП" принял участие в посадке деревьев и ,конечно,угостил всех участников ароматной колбаской!
Самые активные участники получили от нас вкусные подарки.

Спасибо большое «Авторадио» за приглашение на такой замечательный праздник! С днем рождения.

коллаж

Поздравляем победителя!

Кто еще не верит, что в конкурсах от "МиМП" выигрывают? Очередное доказательство - приз от Вологодского колбасного завода «МиМП» Марине Костягиной за победу в конкурсе #времяжарить_с_мимп. Как раз к майским праздникам!
Поздравляем! Удачи в новых конкурсах!)

пикник2пикник1

Первомай!

1 мая – Праздник Весны и Труда!
В день солидарности трудящихся дружный коллектив Вологодского колбасного завода «МиМП» принял участие в первомайской демонстрации.

Под флагом «Вологодского колбасного завода «МиМП» с яркими шариками и флажками, мы прошли весь путь следования праздничной колонны.
Этот весенний солнечный день подарил нам новые знакомства, много ярких впечатлений и отличное настроение.
С праздником, дорогие вологжане!

#ВологодскийколбасныйзаводМиМП 1 мая 2019#МиМПТРУДМАЙ

ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЗАВОДУ

22 апреля Вологодский колбасный завод #МиМП открыл свои двери для учеников 8 классов средней общеобразовательной школы №8.

Экскурсию для ребят проводила директор по производству – Виктория Гариевна Морозова.
Веселой и шумной компанией ребята зашли в производственный цех и сразу притихли – не ожидали увидеть такой масштаб и чистоту процесса производства колбасных изделий.

Виктория Гариевна рассказала и показала школьникам как делается колбасный фарш, как коптится колбаса, какие оболочки бывают, какими свойствами они обладают. Ответила на все вопросы школьников.
Закончилась экскурсия вкусным чаепитием, где ребята выступили в роли дегустаторов колбас и деликатесов.

Ученики и их педагоги остались довольны экскурсией, ну а мы в свою очередь, желаем ребятам успешного окончания учебного года, новых открытий и достижения всех поставленных целейнужная

Читсые игры 2019

20 апреля в Вологде прошли 9-ые «Чистые игры»!

Старт им дали Губернатор региона Олег Кувшинников и Мэр города Сергей  Воропанов.
Вологда - единственный город в стране, где играли сразу на 16 площадках!

Команда "МиМП" убирала берег реки "Шограш" в районе улиц Зеленая и Мишкольцская и Нового переулка.
Было весело и очень круто!
Мы за чистый город :-)

 

8q3Ry3bx1Hw

ВСТРЕЧА С БУДУЩИМИ ТЕХНОЛОГАМИ

Сегодня студенты третьего курса ВГМХА им. Н.В. Верещагина посетили наш завод.

Будущие технологи пищевой промышленности надев белые халаты и шапочки (как того требуют санитарные нормы), прошли в производственный цех – сердце нашего завода, где смогли воочию увидеть как происходит процесс производства вкусной продукции Вологодского колбасного завода «МиМП».

Ребят впечатлили размеры производства, чистота, порядок и четкая отлаженная работа всех подразделений цеха.
После экскурсии состоялся оживленный диалог студентов с директором по качеству и директором по производству ООО «Процион». В ходе разговора ребята получили ответы на вопросы, касающиеся технологических процессов, качества сырья, работы производственной лаборатории, взаимодействия с продажами и многие другие.

Встреча получилась настолько интересной, что некоторые студенты выразили желание пройти производственную практику на нашем заводе)
#Вологодский_колбасный_завод #МиМП открыт для Вас, будущие технологи пищевой промышленности!
От всей души желаем ребятам стать крутыми специалистами и добиться успехов в выбранной профессии!

 

Без имени 1

ИТАЛЬЯНСКИЕ корни ВОЛОГОДСКОЙ "МОРТАДЕЛЛЫ"

 

Знакомьтесь, колбаса МОРТАДЕЛЛА
Произведённая из свиного фарша и кусочков нежного сала, эта колбаса не оставит никого равнодушным.
Готовая МОРТАДЕЛЛА имеет цилиндрическую форму.
Поверхность среза розовая, бархатистая, хорошо видны жемчужно-белые вкрапления сала.
Колбасу принято резать очень тонкими кусочками,и есть с белыми хлебом.

Кстати, итальянцы свою Мортаделлу используют не только для бутербродов. С нею готовят салаты, горячие закуски, используют в пицце.

МОРТАДЕЛЛА АленаЕршова

ОЧЕРЕДНАЯ ЗАСЛУЖЕННАЯ НАГРАДА

Всероссийская организация качества подтвердила, что продукция, которую выпускает #Вологодскийколбасныйзавод #МиМП, соответствует высшему уровню качества, установленного программой «Российское качество».
На этот раз высокой наградой отмечены колбаса вареная «Нежная с ряженкой», колбаса полукопченая «Пошехонская», сервелат «Великий Устюг», сосиски «МиМПики», сардельки «МиМПики» и сардельки «Свиные от МиМП».
Поздравления принимаются!

 

новые награды

ТЕПЕРЬ НАС ЛЕГКО НАЙТИ в МАГНИТЕ!

АПЕЛЬСИН

16 ноября мы оформили зону выкладки товара в семейном гипермаркете Магнит в ТЦ Апельсин (Вологда, ул. Карла Маркса, 105).
Первый же покупатель у витрины с колбасами после монтажа рекламы берет продукцию Вологодского колбасного завода МиМП с выделенной зоны!

ПЕРВОЕ МЕСТО и 2019 БЕСПЛАТНЫХ СЕКУНД ПРОКАТА

Победа

15 ноября группа компаний "Выбери радио FM Вологда" собрала своих рекламодателей на презентацию. И провела интеллектуальную игру "Мозгобойня".
Два представителя Вологодского колбасного завода МиМП - в составе команды "Мозговой штиль" - ПОБЕДИЛИ!
УРА!
Как результат - подарочные сертификаты на скидку и бесплатные секунды проката!
"Мозговой штиль" - МЫ ЛУЧШИЕ!
Вместе с "МиМПом" в команде были представители сети туристических агентств "Апрельсити" и группы компаний "Персонал плюс"

ИТОГ - ЗОЛОТО!

Конкурс проводит Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук и Комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике.

Всего в конкурсе, который проходил с мая по ноябрь 2018, приняли участие 89 предприятий из 40 регионов России и Казахстана. Производители представили на конкурс 384 образца пищевой продукции в 17 номинациях.

Вологду и область на этом престижнейшем конкурсе представлял наш #Вологодскийколбасныйзавод #МиМП (ООО «Процион»).

Итог – ЗОЛОТУЮ МЕДАЛЬ получила «Ветчина в оболочке».

Ждём заслуженную награду на предприятии!

заседание Гарантия качества 2018 1медаль за ветчину

ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ КАЧЕСТВА - КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Именно так считают работники Вологодского колбасного завода #МиМП (ООО «Процион»)

Дипломы и международные сертификаты, которые есть у завода – это тщательный отбор поставщиков мяса, лабораторные исследования, инновационное оборудование, чистота производства. Это – наша повседневная жизнь.

Мы гарантируем качество и гордимся своей продукцией!

С праздником! Так держать!

день качества